背景知识：1、大食（阿拉伯）弯刀制作jīng良，是世界三大名刀之一。真正的阿拉伯弯刀都是取印度乌兹铁矿所铸，有独特的冶炼花纹，十分锋利。在中世纪，印度出产的一种叫乌兹钢锭是制作刀剑的顶级用钢，每年阿拉伯商人都要向印度进口大量的钢锭用于武器制造。这种钢在铸造成刀剑时表面会有一种特殊的花纹——穆罕默德纹，所以它是属于花纹钢中的铸造型花纹钢，区别与折叠锻打形成的焊接型花纹钢（包括中国剑、马来刀等等）或者淬火型花纹钢（rì本刀），当然，几乎所有古代的花纹钢都是用来制作武器的，因为花纹能够使刀刃在微观上形成锯齿（肉眼无法分辨），使得刀剑更加锋利。大马士革钢刀上魔xìng的花纹简直就是锋利和珍贵的象征。早期的大马士革钢刀是指使用印度、阿拉伯、土耳其等地使用乌兹钢制造的刀剑，其中以波斯的施西利弯刀最为锋利。

　　2、阿拉伯人的刀法重劈砍少直刺，其变化比不过中国和rì本刀法。其武士虽然是单手持刀，但是刀一般都比较长，刀身宽，重量大，加上弧度大，劈砍时的威力特别大，可以把敌人连人带甲一同劈开。当然这需要有超常的腕力和臂力，伊斯兰骑士为了锻炼自己，经常单手抡大木锤（形状类似于一个顶部装把手的拳击用沙包），就像中国民间力士玩石锁那样。在实际战斗中，骑士们为了节省体力水平握持施西利弯刀，利用战马的速度向敌人冲过去，利用大马士革钢刀锋利的特xìng，在无声无息中将敌人的头颅削去！

　　3、回纥即今维吾尔族人的祖先。在汉文史籍中，它又被称为袁纥、韦纥、回鹘、畏兀儿等。这些异称其实都是“维吾尔”一词的不同音译。回纥的国家制度，兼采突厥和唐制。可汗的子弟称特勒，别部领兵者称“设”，大臣有叶护、俟利发、达干、吐屯等，这是突厥的制度；另外《新唐书-回鹘传》说，还有“外宰相六，内宰相三，又有都督、将军、司马之号”，这些官称都是唐的制度。回纥在唐太宗时为瀚海都督府，那时，回纥的首领吐迷度虽然是唐朝的怀化大将军兼瀚海都督，但在其部族内则自称可汗。回纥可汗在“九姓铁勒”等部皆置都督，以管理各部事务。在其他部则派监使，以督责贡赋，监察政事，这个“监使”实际上也就相当于突厥在西域各国所置的吐屯。安史之乱以后，回纥成为北方继突厥而后起的一个大汗国，东北的奚、契丹等皆为其所役属。

　　只有三张木桌的小吃摊居然热热闹闹坐了不下十个人，看服饰似乎都是刚刚在瓦市做完交易的商人，包括痛饮马nǎi酒的突厥人，大嚼面馕的回纥人，低头小声交谈

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