厨师行业里，收入算得上顶尖的存在，可绝大部分收入，基本都来源于电视节目的酬劳。

　　餐厅能给他们带来的收入微乎其微。

　　戈登拉姆齐甚至开始授权自己的名字，和别人合伙开餐厅，赚取金钱。

　　简单来讲就是有人找上门来想要开餐厅，他就凭着自己的名气，借给对方自己的名字。

　　不管是资金投入还是后期经营，全都由对方来负责。

　　但对方能够对外宣称这家店是他和戈登拉姆齐合作开的店，可以在店里悬挂拉姆齐的照片或者海报。

　　这样一来，别人就真的会以为这是合作开的店，冲着他的名号，会愿意掏钱过来消费。

　　到现在为止，这种模式，戈登拉姆齐已经在新嘉坡、法兰西和桑巴国跟三个人合作开了店。

　　每年光自己名字和肖像的授权，就能有不小的一笔收入。

　　当然也不是随便来个人就会给对方授权。

　　戈登拉姆齐不傻，知道该如何保持他名字的价值。

　　对找上门来的合作者，都会经过多轮的考察和测试，并亲自出面，审查对方的厨艺。

　　只有通过了严格的审核，才会决定合不合作，不会随随便便胡乱授权。

　　多方面增加自己的收入，才能让他把现有的店面维持下去。

　　即使这样，如果仔细观察就能发现，近年来他已经很少再开设新的餐厅。

　　因为他知道再新开餐厅的话，会加剧他的经营资金压力。

　　维持在一个合适的区间内，既可以保证他的名气和影响力，也不会产生过多的经营压力。

　　在了解到这些信息以后，杨振兴还毅然决然的要在国外铺设店面，打算未来铺设更多的店面，不可谓不冒险。

　　不过对此他一点担心也没有，他相信自己有一天，自己的公司能够成为全球大型连锁餐饮公司。

　　自己的水平，和中餐的硬实力，是他最大的底气。

　　“不说那么多了，你还要在这边多玩儿几天吗？”

　　高园园想了想，回答道：“朋友托我买的东西，我已经让娟姐她们带回去了，其实也没什么好逛的了，接下来我就陪你去干正事儿吧。”

　　杨振兴也没有勉强，点头说道：“行，那咱们再住一天，我跟艾略特联系一下，后天坐飞机去风城。”

　　没错，这次杨振兴来阿美利加，要做的正事是找艾略特讨论两人合作的可能性。

　　作为阿美利加新崛起的顶尖厨师，艾略特现在急需铺设店面，扩大巩固自己的影响力。

　　杨振兴也抓住这一点，想要和艾略特进行合作。

　　利用对方在阿美利加的人脉关系，为自己进军本国市场打下基础。

　　对于杨振兴提出的建议，艾略特这边没有太多思考，很爽快的答应了当面商议。

　　毕竟艾略特知道杨振兴背靠中国庞大市场和人口，经济实力很强。

　　想要在阿美利加开连锁，除了快餐这类速食餐饮，有一定规模的连锁餐厅可做不到开上百家，而且还能做到收入每天都会大幅增长。

　　如果杨振兴可以和自己合作，多一个金主承担开店风险，对艾略特也有好处，可以留下很大一块缓冲。

　　而且杨振兴打算利用他进军阿美利加市场，他何尝没有借助对方进入中国市场的打算？

　　只能说两个人的合作是互利互惠，互相有心思只是人之常情。

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