林婳也有些无奈，从前那种亲密无间的友情怎么就变了？是因为原本人心就如此，还是世事时移？
“琴儿，你别多想了，把这个店好好经营好就是了。要是你想多学些手艺，我可以安排人来教你。”林婳含笑说道。
琴儿伸手拉着林婳很是依依不舍的说道：“画儿不嫌弃我就行，你一向比我聪明，我听你的。”
林婳点头，这才带着丫鬟们走了。琴儿一直看着林婳的背影，脑海里想着林婳的话，也暗下决心不再让林婳失望了。
又过几日，百草堂那里也派了人过来，同样很爽快的同意了，林婳就把这事完全交给吴林跟进后续的工作。
这时林婳脑海里模模糊糊的有一个想法，是不是要自己来培养些大夫，不需要医术多高明，能看些常见的病症就行。不过，这个想法一闪而过，她现在还有很多事要做。
火锅店的店面已经找好，就在食悦楼附近，田家食府也已经进入正轨了，田掌柜可以腾出手来管理火锅店。
“郡主，这个就是火锅？”田掌柜好奇的问道。
“嗯，这里是放置炭火，上面这个盆是放置火锅汤底的。”林婳满意的看着锃亮的铜锅。
这批是从京都城运过来的，是从工部作坊按照林婳的图纸赶出来的。
“怎么有的中间有格开，有的没有？”田掌柜也稀罕的摸着铜锅问道。
“格开的叫鸳鸯锅，一边辣味一边不辣的。会炒锅底的大厨们学得咋样了？”林婳放下了手里的铜锅问道。
“已经学得有七八分了，咱们独家的酱料也出来了。”田掌柜自豪的说道。
“好极了，银丝炭也多收些，最好找一家合作自己烧可以降低些成本。牛羊肉我和边城一家牧场已经谈好了，这一批应该可以用到开春了。”林婳有条不紊安排着。
“杯碗餐具我正在画图，全部定制的，这个我这里会安排。店员和厨房的你要尽快安排起来，一定要培训以后上岗，服装我已经设计好了，你看看。”
林婳让人拿出员工制服的设计图，田掌柜也就初初看一眼，他对这些也不是太懂，看了也是连声赞同。
“田掌柜，我近期要回京都一趟，中秋过后才会回来。你这边有啥事就自己看着处理。”
“郡主，咱们这个火锅自助的随便吃会不会亏本啊。”田掌柜不安的问道。
这种经营手法他做了二十年的酒楼还真没见过，要不是林婳给他普及一下，他都不知道还有自助火锅这种概念，所以心里有些没底。
“田掌柜，咱们的火锅是二十两一位对吧？试想会来吃的家境肯定是不会太差的，另外这个火锅也不可能一个人来吃的吧，少说也是两三个以上的，所以这一桌消费就不是二十两了。”
“另外，这个牛羊肉和酒是限量供应的，至于怎么限量，限量多少咱
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