个经理要来的时候，是他和庄楚景单独谈完之后的事。他觉得庄楚景是个人才，并且还是朋友介绍的，在关系上讲庄楚景是自己这方面的人。但是之前是严丽在管饭店，人员都是她安排的，这回介绍庄楚景过来也得叫严丽看看才行。

　　当严丽见到庄楚景并且通过交谈之后，给出的评价是有能力、有野心、是个做餐饮的人。如果可以的话先替代曹晓娟，然后再调到总监的位置上。

　　严丽之所以说可以调到总监的位置上，也是出于女人的偏见，她在知道王总和陈经理的暧昧之后，现在发现王总和孟经理走得很近，心里有了反感，觉着这样的男人在品行道德上有问题，不待见，再有能力也不想用了。

　　在总监的位置上她还有个人选，那就是周晓梅。想到周晓梅严丽这个聪明的女人不得不多想一些，老谭是厨务总监，周晓梅是他带来的人，如果周晓梅当了运营总监，那整个公司的命脉就掌握在他俩手里了。虽然说用人不疑疑人不用，但人心隔肚皮不得不防。

　　可是周晓梅太优秀了，优秀也就罢了，还长得那么漂亮，不但男人见了心动，就连女人见了也会心动。女人的嫉妒心是很强的，有时候严丽，这个青花阁的掌舵人，到了新店也不愿意和周晓梅站在一起，一向自信的她和周晓梅站在一起的时候有一种挫败感，觉得在某方面不如周晓梅。

　　她有不想用周晓梅的心，但是挑不出人家啥毛病，同时考虑到一旦动了周晓梅老谭保证有想法。老谭这个人不但艮，还非常有原则性。如果员工确实犯错误了他啥话不说，甚至在你没说之前就把问题处理了，叫你无话可说。如果员工没犯错，被无端的教训或者辞退，他立时翻脸，不管是谁都敢当面质问。

　　也就是因为这个老谭威信极高，整个厨房员工都服。现在厨房出点啥事，严丽感觉自己去说有时候都不好使，只有老谭去说才会听。这也让她心里挺不舒服，觉得老总的尊严受到了挑衅。

　　老爷子跟她说过，老谭是个人才，可以重用，但是等拿住他，一旦拿不住他啥事都敢干，最突出的表现就是先斩后奏，甚至是不奏。这方面她也领教了，就拿这回出去考察来说，她先回来了，老谭私自做主去了湖南，自己都不知道。等知道的时候人家已经要回来了，心里很生气。

　　但是考察的效果不错，牛肉的问题解决了，还带回来三个新菜，卖得很好，客人很喜欢。不得不承认这是老谭的能力，如果他能够提前跟自己打声招呼就好了，毕竟自己是老板，面子还要给的。可是这家伙好像根本不在意这些，只要认为是对的就去做，根本不管你老板不老板。

　　他拿出的火锅方案也看了，确实很好，可行，有特点，按照他这个

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