先用65℃的温热水,开始和面
和好面,揉上10分钟,醒面10分钟,再揉上10分钟,再醒面10分钟,如此反复4次!
之后,就是搓面了!
对,是搓,而不是用刀切出面条
但见得张凡一直不停搓,一直搓到绳索般粗细的面条出现之后,再一圈一圈盘在圆盘里刷上油,盖上湿布再醒上半小时左右
先用65℃的温热水,开始和面
战国之齐皇:第四十六章 愿入徐州(新书求推荐票) 发表于 2023-07-03 00:53:15和好面,揉上10分钟,醒面10分钟,再揉上10分钟,再醒面10分钟,如此反复4次!
折纸星星:第72章 第 72 章 发表于 2023-10-18 10:41:04之后,就是搓面了!
姜糖:第六十六颗糖 发表于 2023-06-05 22:29:18对,是搓,而不是用刀切出面条
漫威黑洞之眼:完本感言 发表于 2021-06-18 07:30:44但见得张凡一直不停搓,一直搓到绳索般粗细的面条出现之后,再一圈一圈盘在圆盘里刷上油,盖上湿布再醒上半小时左右
乱世:从照顾嫂嫂开始修行:第334章 吴宓:也该由自己为家族出力了 发表于 2024-02-27 00:00:00