所食，似乎已是幸运。但若疾病来袭，或是遭遇灾害，又是两说。

　　霍峻叹了口气，领着郡吏而走，说道：“治下百姓火耕水耨仅能裹腹而食，难称为富裕。昔迁徙皖城之难，故让百姓以火耕水耨耕作，今困难之时渡过，需让百姓学以耕作技艺，多增亩产。”

　　当下的汉代江南耕作技术，仅有一年一丰收，既无麦稻轮作制，又无一年两熟的耕作技巧。

　　一年两熟的水稻是江南经济腾飞的基础，在宋之前南方大部分水稻皆是一年一熟，其水稻的品种不同。从宋代开始江南才种植一年两熟的水稻，搭配稻麦轮作制度，南方可以一年两熟至三熟，相比于仍是两年三熟的北方，南方几乎碾压了北方。

　　来到三国后，霍峻才逐渐了解南方耕作的方式与现代完全不同。历史书上提及的人口南下迁徙，根本不是江南经济起飞的重要原因。真正让江南经济起飞的关键因素在于远超北方的作物产量，足够养活更多百姓，养得起更多闲人。

　　那问题来了，霍峻对水稻的进化史根本不了解，也不知道一年两熟的水稻如何出现的。但幸运的是他还知道可以尝试麦稻轮作，夏收完水稻，让百姓种植冬小麦，以为轮作，增加亩产。

　　司马芝点了点头，说道：“府君，耕作技艺，芝常带人下乡劝农。今若精耕细作，还缺耕牛。缺乏耕牛，人需负犁具而行。”

　　霍峻沉吟少许，说道：“耕牛缺乏，峻已向荆楚求购。峻观农事已久，窃以为可让百姓于稻田丰收之后，令百姓种宿麦越年。一年二熟，百姓可得丰饶。”

　　“种植宿麦？”

　　司马芝若有所思，说道：“中原之人种以豆、粟，秋冬种宿麦，越明年则收，二岁三收。今江南若种植宿麦，则春种水稻，秋种宿麦，即一岁两收。”

　　说着，司马芝眼睛一亮，说道：“若是能成，则田野亩收将增数成！”

　　上本书的耕作方式有重大问题，我写到后面才发现。这本书我重新仔细研究了我国农作物变迁史，方有这章节

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